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AOVE SABOR D'ORO TRADICIÓN 500ml
SABOR D’ORO® bypedro yera TRADICIÓN, una selección de Pedro Yera del primer día de cosecha, obteniendo un aceite edición limitada que está pensada para los amantes del aceite tradicional y por eso también se puede disponer en RAMA o sin filtrar, tal y como lo tomaba antaño. De esta manera el sabor de toda la pulpa de la aceituna está presente en el aceite.

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NOTA DE CATA: SABOR D’ORO® bypedro yeraTRADICIÓNEs el aceite de la línea con más personalidad, tiene un picor y amargor muy presentes en boca y el aroma fino e intenso, propios de la variedad Picual. En boca presenta una personalidad característica de los aceites tempranos de Jaén, con un picor aterciopelado que aparece progresivamente en la cavidad retronasal. Los matices verdes que aparecían en boca aparecen nuevamente en nariz, aunque esta vez con un ligero toque a alcachofa y alloza.
Aconsejamos consumir sólo, únicamente con pan o en platos en los que queramos dar protagonismo al aceite.
Marca: Sabor de Oro AOVE
Formato: Cristal 500Ml
Referencias específicas
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